现在好像就买不到没打过农药的蔬菜，虽然大部分都在安全食用范围内，但给人的感觉就是提心吊胆，大人的抵抗力强倒不怕，怕的是祖国的小花朵经受不起农药的摧残，所以清除蔬菜上的农药残留就越发重要了。那些不伤手，一冲就干净的洗洁精，那些五花八门的清洗剂，还有那些不知道是真是假的清洗方法，管它有用的还是没用的统统都派上用场，这有总比没有强吧！
其实清除蔬菜去农药真没必要搞那么大的阵仗，只要方法对了，就是轻而易举的事。下面我就来分享一些蔬菜的清洗方法和要洗几分钟。
蔬菜去农药洗几分钟
在清水中添加小苏打、食用碱或食用盐来浸泡蔬菜，以达到去除农药的目的，大概浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净即可。
淘米水是碱性的，对有机磷这类的农药有明显作用，先把蔬菜放入淘米水中浸泡15分钟，然后再用清水冲洗1-3分钟即可。
对于有些蔬菜可以通过焯水或者用开水烫洗1-5分钟，也能达到去除农药残留的目的，比如豆角，芹菜，青椒，西红柿等这类的蔬菜。
有些蔬菜可以通过去皮就能去除农药残留的目的，比如萝卜、土豆、黄瓜，西葫芦等这类的蔬菜。
有一些蔬菜本身就有特殊的香气，这类蔬菜不易生虫也就很少喷洒农药，所以只要用流动的水冲洗1-3分钟即可，比如香菜、大蒜、芹菜、葱、茼蒿、洋葱等蔬菜。
