当前正值白菜采收上市时节，连日来，在道县仙子脚镇黄田岗村“水稻+白菜”轮作示范基地，成排成行的一株株白菜，郁郁葱葱、生机盎然，翠绿的菜叶包裹着鲜嫩的菜心，好似一朵朵鲜花绽放。村民们往来穿梭其间，忙碌地开展白菜收割、切根、去叶、装袋等工作，丰收的喜悦洋溢在脸上。
“这段时间市场的需求量比较大，大概每天发往韩国要100吨左右，现在我们提高工资，让工人们加班加点采摘，确保蔬菜能供应的上。”永州市天智菌业有限公司负责人徐志刚说道。
往年秋收之后，黄田岗村不少稻田都被闲置过冬。与以往有所不同的是，去年驻村工作队对冬闲田实施更为有力的引导，引进蔬菜企业——永州市天智菌业有限公司，该公司与韩国客商签订白菜出口订单，实施“海外订单”蔬菜种植模式，盘活了村里的冬闲田。
“我们黄田岗村，加大种植业结构调整，引进企业，种植外向型白菜120余亩，今年喜获丰收，不仅增加了企业的收入，也增加了我们的村集体经济收入，同时还增加了老百姓的务工收入，实现了三赢。”道县仙子脚镇黄田岗村驻村工作队长王爱德如是说。
稻菜轮作，让冬闲田得以有效利用，既不耽误来年种水稻，也让村民多了一份土地租金收入，同时，还可以到地里务工，实现了冬闲“双份”收入。
“我们水稻收回去以后，就租给他们老板，我们有租金，另外我在这里给他们管理白菜，还有100多块钱一天。”道县仙子脚镇黄田岗村村民聊加七高兴地说。
道县土壤肥沃、气候温和，具有种植蔬菜得天独厚的优势，是全国蔬菜产业重点县。近年来，道县围绕“扩面积、调结构、提品质”的冬种指导思想，引导和支持企业、农民合作社和种植大户发展订单蔬菜种植，加大对“冬闲田”“冬闲地”的开发利用，以多种促增收。
同时，道县多方引进蔬菜企业到当地投资，引导农户利用冬闲田发展订单蔬菜种植。目前，全县蔬菜种植面积（含复种）达到48万亩，每年生产蔬菜78万吨，外销蔬菜30万吨，带动周边2000余户村民就业。
“目前，我们公司在黄田岗、下白、鱼田，一共种植了有300多亩订单蔬菜。今年我们将加大种植面积，种多一点品种，比如卷心菜、包菜、莴笋、辣椒等，以粤港澳市场为重点销售对象。”永州市天智菌业有限公司负责人徐志刚表示。