当前,露地蔬菜处于播种育苗或定植期,管理上要注意及时中耕划锄,提前保墒,促进根系生长。生长中后期及早清除菜田杂草,防止杂草与蔬菜争夺养分。同时,还要根据天气状况,于2月下旬至3月上旬适时进行追肥、浇水、提苗发棵,促其早返青、早上市。

露地蔬菜定植期一般比拱棚晚10-20天,甘蓝类蔬菜3月下旬一4月上旬定植,瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植;对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、小白菜等,可在3月中下旬进行大田直播。不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月下旬前后进行大田直播。定植前要整好地,施足基肥,定植一般选在晴天上午进行,栽苗后要及时浇水。

露地蔬菜定植后要及时浇水,促进缓苗,缓苗后实行蹲苗,促进根系发育。为防止徒长,前期应控制浇水施肥,待茄果类如瓜类蔬菜第一果(瓜)坐住,叶菜类蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时,再进行浇水施肥。
春季是病虫害多发和易发季节,要及时加强对蔬菜病虫害的预测预报。

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