按着惯例，每年的正月十五元宵节一过，武汉市的蔬菜价格也会随之下降。记者走访武汉白沙洲农副产品大市场发现，现在蔬菜不仅供应充足价格下跌，有些蔬菜甚至还玩起了“大跳水”。
市场内做了二十多年蔬菜生意的王女士告诉记者，按她的经验，蔬菜的价格逢节必涨，节后就降。今年也没例外。
菜贩王女士：“藜蒿降了，藜蒿先卖18块一斤，现在只卖12块。莴苣以前卖6块，现在只要4块。蒜苗，以前要40块一斤，现在只要30了。现在菜价基本上都是5块，8块，10块左右一斤。”
根据近期武汉白沙洲农副产品大市场的蔬菜价格监测，当前武汉市场上的蔬菜批发价已经开启了下行模式。大部分的蔬菜批发价降幅超过30%。
而菜价回落的主要原因，还是因为节后社会生活和工作都日趋正常。
武汉白沙洲大市场蔬菜部高级主任蒋志辉：“目前就我们市场检测这块来看，每天我们的吞吐量大概在3000吨左右。价格方面跟春节期间相比，是一个下降的趋势。比较明显的是一些大众的品种。像包菜、白菜、莴苣之类的。批发价大概在两到三毛钱一斤。价格下降，一个是它的需求量在减少，然后天气也有一方面的原因。目前天气一直在晴好，菜比较多，量比较大。”
目前，春节过后全国物流更加畅通，供应量比春节期间更加充足，因此到汉的外地菜价格在节后迎来了回落。而其中降价最为明显的，就要数节前的“菜中贵族”——甜豌豆了，可以用断崖式降价来形容。
武汉白沙洲大市场运营部张荣胜：“年前批发卖10到12块一斤，现在大概只卖到1块钱左右。两个原因，一个是气候，再一个就是年过了后，习惯性的降价。这个东西是最怕升温的。它保存期太短了，一天两天，第三天颜色就明显的不一样了。只能马上卖，以最快的速度卖。”
据武汉白沙洲农副产品大市场工作人员介绍，武汉即将迎来一段比较明显的升温时期，非常有利于蔬菜的生长。随着本地菜的出产量不断加大，每天进场的蔬菜数量也会很大，届时市场上的各类菜品供应都会比较充足。
虽然，随着市内各大中小学校的开学，以及各大工厂的复工，对于蔬菜的需求量会进一步的加大。但武汉的蔬菜价格预计不会出现大幅上涨。
武汉白沙洲大市场蔬菜部高级主任蒋志辉：“即使学校开学，后续波动也不是很大。因为今年菜的量比较大。”