蔬菜中的“升糖高手”，还在吃？多位医生呼吁：3种趁早拉黑，别贪吃

糖尿病人都知道，饮食与血糖水平之间息息相关。如果饮食没有控制好，那么血糖也好不了，会使其持续飙升，导致病情加重。

但是控制饮食，说起来容易，做起来难。就连被公认为最健康的蔬菜中都有“升糖高手”，若是吃得过多，也不利于控制血糖。

案例分享：

家住河北的周大妈，今年55岁，一年前被查出来高血糖，回家之后问了自己的老姐妹，发现不少人血糖都高，也就没在意。

然而从两个月前开始，周大妈总是感到浑身无力，做什么事情都打不起精神，而且总是口渴多尿，即便这样，周大妈也一直忍着，不愿意去医院检查。

随着时间的一天天过去，周大妈的情况越来越严重，上周拗不过自己女儿，再次去医院检查，谁知竟然查出2型糖尿病，一时之间无法接受。随后在与医生的交流中得知，糖尿病的形成和饮食脱不了干系。

蔬菜中的“升糖高手”，还在吃？多位医生呼吁：3种趁早拉黑，别贪吃

1、红薯

红薯中有膳食纤维，并且口感香甜，受到不少人欢迎。周大妈买了一大袋，天天换着法吃。

殊不知红薯的升糖指数为77，其中含有大量糖分，经常吃难免会造成血糖大幅度浮动，不利于血糖的稳定，久而久之便会诱发糖尿病。

2、胡萝卜

胡萝卜是公认的健康蔬菜，它里面所含的胡萝卜素、微量元素对人体很好，有助于保护视力，补充营养。但是胡萝卜的升糖指数为80，属于高升糖食物的蔬菜。其中的含糖量比一般蔬菜都要高，长期摄入，不利于病情的好转。

3、土豆

土豆是最常见的家常菜，价格也最实惠。但是它属于高淀粉食物，其升糖指数在85以上。其中的淀粉进入人体之后，很容易被消化吸收，从而经过分解转化为糖分，吃得过多则会导致血糖波动，引起血糖水平飙涨。

《中国糖尿病膳食指南2017版》针对2型糖尿病患者，在饮食方面提出了这几条建议，糖友不妨试着遵循：

1、合理饮食，均衡饮食，合理调控血糖

2、主食定量，约一拳头大小，试着粗细搭配

3、多吃蔬菜，水果要适量，种类、颜色要多样

4、奶类、豆类食物天天吃一点，零食合理吃

5、常吃蛋类、鱼禽类，加工肉类尽量避免

6、定时定量用餐，进食注意顺序，要细嚼慢咽

7、饮食要清淡，适量饮水，烟酒要限制

日常生活中，坚持做好2点，血糖或更安稳

一、补充营养

二、坚持运动

运动能够增强人体的基础代谢，促进血液循环，从而使血液中的糖分及时排出，避免血糖升高，血管堵塞，病情加重。