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黏液多的蔬菜营养价值更高

   2023-01-09 1012 0
核心提示:①秋葵:黏性成分主要是秋葵多糖,有辅助减肥、降脂等作用,其含量随秋葵长度增加呈先降后增的趋势。②纳豆:丝状黏液的主要成分是γ多聚谷氨酸,也包含部分纳豆激酶和纳豆菌,对心血管健康有一定作用。③山药:黏液

①秋葵:黏性成分主要是秋葵多糖,有辅助减肥、降脂等作用,其含量随秋葵长度增加呈先降后增的趋势。②纳豆:丝状黏液的主要成分是γ多聚谷氨酸,也包含部分纳豆激酶和纳豆菌,对心血管健康有一定作用。③山药:黏液成分主要是山药多糖,具有抗氧化、增加免疫力等作用。 




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