春节后，4种蔬菜不要随便买！菜贩说：我都不敢吃，顾客却抢着买

春节后，这4种蔬菜不要随便买！菜贩说：我都不敢吃，顾客却抢着买

大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来的小可爱记得关注一下我。

每年在临近春节的时候，家家户户都会囤上很多的蔬菜。一是为了家中来客人的时候不至于手忙脚乱，二是，我们都知道每到过年期间，各种蔬菜水果的价格猛增，提前购买可以剩下不少钱。春节前后，不少菜农为了卖出一个好价格，就会在蔬菜上做手脚。

菜贩子们在一起聊天的时候说过，为了赶上一个好价格，都会把一些还未成熟的蔬菜水果，喷上激素，使蔬菜快速的成熟，而还有一些蔬菜，虽然已经成熟了，但是为了防止菜肴腐烂变质，就会喷少许的甲醛，小编建议：春节后有5种蔬菜不能随便买，不仅没营养，而且口感极差，买了就是乱花钱。希望大家看完后，都能学会正确挑选新鲜蔬菜的方法。

第一种：蒜台

每逢过年过节，市面上的蒜台价格差异很大，有的只需要3元一斤，而有的蒜台却卖到了8—10元的价格。这到底是什么原因导致的呢？

一般情况下长蒜台都是在冷库中保存的，吃起来不仅甜润，而且里的纤维还较多。过年期间，在大棚中刚刚上市的蒜台，吃起来脆甜，而且蒜香味更充足。建议大家尽量购买贵点的蒜台，只要看到蒜台帽的位置非常翠绿，就说明是新鲜的蒜台。像那种发蔫的尽量不要购买了。

第二种、硬西红柿

日常生活中，大家都喜欢用西红柿做成汤或炒鸡蛋，但是现在市面上卖的西红柿，摸起来硬硬的，炒着吃也没有汁水，还非常酸。其实这都是菜农为了使西红柿提前上市，在西红柿蒂上抹了激素，促使西红柿变红，加快成熟。从而导致西红柿外面是红色，而里面还是绿色。

第三种：漂白的莲藕

每逢过年，老妈都会在家炖莲藕排骨汤、炸藕夹吃。而现在市面上卖的都是色泽发白的莲藕，其实这都是菜农提前漂白过的，这种莲藕不仅有毒，还会使莲藕失去原本的清香味。所以建议大家尽量购买色泽偏黄的莲藕。

第四种：捆绑好的蔬菜

我们在超市买菜的时候，经常会看到一些提前捆绑好的蔬菜，多数朋友为了方便，就会直接拿一捆就买回家，其实这种蔬菜是不建议购买的，相信买过捆绑蔬菜的朋友都知道，里面还会夹杂着一些菜叶，菜根，式神有一些不良商家还会夹杂一些烂掉的蔬菜。所以建议以后朋友们，不管是去超市还是市场，看到捆绑好的蔬菜，最好就不要购买了，以免吃亏上当。

以后这几种蔬菜千万不要随便购买，希望我的分享对您有帮助，朋友们都可以学会正确的挑选蔬菜，麻烦看完请点赞和在看，让身边更多的朋友了解。